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京野菜⇒新機能性食品 !?

京野菜+複合発酵→メタボ予防 経産省、産学官で食材開発へ


京野菜に複合発酵を取り入れて、新しい食品素材を開発する取り組みが、産学官の連携で京都で始まった。

京都の伝統野菜を利用して新機能性食品を開発する「京野菜複合発酵物の研究開発事業」が、経済産業省の2007年度の「地域資源活用型研究開発事業」に採択されたもの。

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健康 | トラックバック(1) | コメント(1) | 2008/01/11(Fri) 10:55:31

夫の喫煙で吸わない女性も肺がんの危険性が2倍に! 

あなたは大丈夫ですか?
その危険を回避する方法を知っていますか? 

夫の喫煙で肺がん危険性2倍 吸わない女性を追跡調査

自分はたばこを吸わないのに夫が吸う女性は、夫も吸わない女性と比べ肺腺がんになる危険性が約2倍高まるとの疫学調査結果を、厚生労働省研究班(主任研究者・津金昌一郎国立がんセンター予防研究部長)が12日、発表した。夫の1日の喫煙量が20本以上だと、

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健康 | トラックバック(1) | コメント(0) | 2007/12/12(Wed) 16:31:58

いやぁん、来ないで!

花粉飛散、来春は東高西低? 気象協会が発表

日本気象協会は10日、来春の「花粉飛散量」の予測を発表した。

今年と比較して、北海道や東北地方の花粉は多くなる一方で、
西日本の広い地域で少なくなる見通しという。

日本気象協会によると、北海道は好天が続いた影響で

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健康 | トラックバック(1) | コメント(0) | 2007/10/10(Wed) 23:36:13

不眠は鬱病の初期?

中高年、不眠2週間なら鬱病の恐れ!

 不眠が鬱病(うつびょう)の初期症状となるケースが多いことから、
静岡県の「うつ自殺予防対策モデル地区」に指定されている同県富士市で
31日、不眠をチェックし、鬱病の早期発見につなげる
「睡眠キャンペーン」が行われ
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健康 | トラックバック(0) | コメント(0) | 2007/09/02(Sun) 00:32:04

医療 生活習慣の改善・食事編(上 )

≪医療 生活習慣の改善・食事編(上)≫

 「メタボリックシンドローム」(内臓脂肪症候群)は生活習慣病の一歩、手前。
この段階で生活習慣を改善すれば、糖尿病や心筋梗塞(こうそく)などのリスクを
下げることができます。
食事を管理する方法を、社員2人の食事記録をもとに、
神奈川県立保健福祉大学の鈴木志保子准教授に聞きました。2回に分けて紹介します。

 本紙写真報道局のGさん(44)は、定期健診では問題を指摘されておらず、
今はまだ健康だ。しかし、ウエスト周囲径は107センチ。
CTで内臓脂肪面積を測ったところ、263・6平方センチメートルで、
メタボリックシンドロームの診断基準100平方センチメートルの2・6倍もある
と分かった。

 食生活を見直すため、7月13~18日の食事を記録してみると、
栄養の偏りが目についた。
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健康 | トラックバック(0) | コメント(0) | 2007/08/03(Fri) 00:51:28

寝たきり夫放置、死亡させ懲役3年

寝たきり夫放置、死亡 に懲役3年

夫放置死で猶予付き判決「重大だが反省している」

 パーキンソン病で寝たきりの夫を放置し、死亡させたとして保護責任者遺棄致死罪に問われた元パート工員庄司聖子被告(50)に大阪地裁は20日、懲役3年、保護観察付き執行猶予5年(求刑懲役5年)の判決を言い渡した。
宮崎英一裁判長は判決理由で、心神耗弱だったとの主張を退けた上で、
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健康 | トラックバック(0) | コメント(0) | 2007/07/22(Sun) 01:07:02

心疾患の危険因子「ホモシステイン」

心疾患の危険因子「ホモシステイン」に注目

【悪玉コレステロール以上に悪者】
 心筋梗塞や脳梗塞を引き起こすきっかけとなる動脈硬化。その原因として血中コレステロール、中でも悪玉コレステロールがやり玉に挙げられています。確かにコレステロールは危険因子の一つであることは否めませんが、実はコレステロール以上に今、注目されている物質があるのです。それは「ホモシステイン」なのです。
 ホモシステインは……
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健康 | トラックバック(0) | コメント(0) | 2007/07/15(Sun) 11:29:59
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